2015年春に閉校した旧船岡中学校の校舎を、鳥取県八頭町から譲り受け、
校舎を改修し新工場として2019年11月26日 運転を開始しました。
鳥取県の名産品を使ったリキュールも複数開発しています。
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![](https://i0.wp.com/yatagarasu.info/wp-content/uploads/2023/01/万葉の宴 柿 720ml_S-1.png?resize=290%2C406&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/yatagarasu.info/wp-content/uploads/2023/01/万葉の宴 梨 720ml_S-1.png?resize=750%2C1024&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/yatagarasu.info/wp-content/uploads/2023/01/バニラソフトリキュール720ml_透過.png?resize=107%2C427&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/yatagarasu.info/wp-content/uploads/2023/01/青鬼パパイヤのお酒720ml_ボトル画像透過.png?resize=106%2C427&ssl=1)
青パパイヤのシャリシャリの食感と梨のみずみずしい味わいが特徴です。
![](https://i0.wp.com/yatagarasu.info/wp-content/uploads/2023/01/すいか_S.png?resize=432%2C432&ssl=1)
しっかり熟した甘い味わいと
夏の暑い日差しの中で汗をかきながら食べる、
ほんのりとした甘さを表現しました。
鳥取県の梨ブランド「新甘泉(しんかんせん)」を使ったサワーの素や、
原木しいたけを使ったリキュール、日本海の名産「ズワイガニ」を出汁風味のリキュールに仕上げたリキュールなど、
様々なリキュールを製造しています。