KAGURA Strawberry Liqueur

Luxury of Strawberries You can enjoy the sweet and sour flavor of strawberries in a refined way.

Crafted to capture the gentle balance of tartness and sweetness that defines a true strawberry — seeds and all, just as nature intended. One sip, and you'll know immediately: this is strawberry.

Our liqueur is made primarily with "Akihime," a premium variety grown at Misaien Farm in Tenri City, Nara Prefecture. Known for its vibrant red color, large fruit, high sugar content, and mild acidity, Akihime attracts visitors from across Japan and beyond during harvest season. Freshly picked berries are delivered directly to our brewery, where each one is carefully hand-trimmed and processed through a coarse straining method to preserve the full, natural character of the fruit.

Best enjoyed poured over crushed ice in frozen daiquiri style, or mixed with milk or drinking yogurt for a smooth, refreshing treat.

いちごらしいほんのりとした酸味と甘さのバランスを大切に、果皮の小さな種もそのままに。口に含んだ瞬間、思わず「あ、いちごだ。」と感じていただけるように仕上げました。
原料には、奈良県天理市の美彩園で丁寧に育てられた「あきひめ」を主に使用しています。あきひめは糖度が高く酸味が穏やかな大粒いちごで、収穫期には国内外から多くの観光客が訪れるほど人気の品種です。収穫されたいちごは摘みたての状態で蔵へ届けられ、流水で丁寧に洗浄したのち、ひとつひとつ手作業でヘタを落とし、あらごしに加工しています。
クラッシュアイスを入れたグラスに注いでフローズンダイキリ風に、または牛乳や飲むヨーグルトで割るのもおすすめです。

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