Oolongtea Umeshu

吉野の果蔵 烏龍茶梅酒
アルコール度数：9% ABV　／　内容量：720ml

Earthy Complexity, The Absolute Oriental Harmony

力強い渋みと酸味の共鳴。その一滴が、食の余韻を鮮やかに整える。
A resonance of bold tannins and acidity, perfectly defining the culinary afterglow.

The complex aromatic components of Oolong tea and its uniquely powerful bitterness — how could we resonate these bold characters with the soft acidity of Umeshu? After countless trials, we arrived at the ideal golden ratio through a meticulous low-temperature extraction and our signature rum-based blend.

The profound astringency, true to the essence of Oolong tea, layers with the richness of the rum to form a solid structural backbone. Its dry and exotic profile beautifully cleanses the palate, providing an overwhelming refreshment that invites the next bite. No complex presentation is required. Enjoy the unfolding aromas as an ice cube melts on the rocks, or savor the moment the tea's silhouette stands sharp and refined with a splash of soda.

This is the ultimate food pairing liqueur — one that reveals its true character alongside bold cuisine: Chinese dishes, rich meat courses, or anything that calls for a perfectly cleansing counterpoint.

烏龍茶が持つ複雑な香気成分と、独特の力強い渋み。その個性を、梅酒の柔らかな酸味といかに共鳴させるか——その難題に、私たちは幾多の試作を重ねました。
たどり着いた答えは、低温での長時間抽出とラムベースのブレンドによる「理想の黄金比」です。烏龍茶本来の奥行きのある渋みがラムのコクと重なり、味の骨格を形成します。そのドライでエキゾチックな飲み口は、料理の脂を美しく流し、次の一口を誘う圧倒的な爽快感をもたらします。凝った演出はいりません。オン・ザ・ロックで氷が溶けるごとに開く香りをゆっくりと愉しみ、ソーダを加えて烏龍茶の輪郭が凛と際立つ瞬間を味わってください。
中華料理や肉料理など、力強い料理と合わせることで真価を発揮する、究極の食中酒です。

お問い合わせ / Contact Us