商品紹介
Efforts やたがらす 純米樽熟成
2020年8月27日

吉野杉が育んだ香りと旨味が詰まってます。 世界遺産「吉野山」。吉野山から切り出される吉野杉はブランド材として親しまれ、その吉野杉で貯蔵用の樽も製造されています。 その杉樽に、すっきりとした辛口仕上げの純米酒を貯蔵しました […]

続きを読む
酒造り
吉野産の山田錦
2020年8月20日

蔵から車で15分ほどの田んぼで山田錦を育てて頂いています。 この山田錦は「KURAND」のオリジナル清酒を仕込み、「さくらうぐいす」として、アルコール度数12度でボトリングしています。 KURAND さくらうぐいすhtt […]

続きを読む
酒造り
深い紫の純米酒
2020年8月12日

金峯山寺 吉野山にある蔵王権現堂のある由緒あるお寺です。 蔵王権現の青を日本酒で表現できないか？と、タイ産のバタフライピーティーを純米酒に浸漬し、純米酒の風味はそのままに、深い紫色のお酒を作ってみました。 日本の酒税法が […]

続きを読む