金峯山寺 吉野山にある蔵王権現堂のある由緒あるお寺です。 蔵王権現の青を日本酒で表現できないか？と、タイ産のバタフライピーティーを純米酒に浸漬し、純米酒の風味はそのままに、深い紫色のお酒を作ってみました。 日本の酒税法が […]